PORCELAIN, FIRE & EARTH前 5000—今天

火与土的艺术

从泥土、釉色与窑火开始,读懂一件瓷,也读懂它经历的时代与生活。

29.2687° N117.1784° E景德镇 / JINGDEZHEN
青花缠枝花卉纹瓷器局部,可见釉面光泽与钴蓝笔触
OBJECT / 001青花缠枝花卉纹 · 器物局部BLUE & WHITE
UNDERGLAZE COBALT蓝,在釉下留下笔迹。
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COLLECTION INDEX / 07

七件器物,
七种时代气息。

不把它们挤在同一张画面里。沿着唐、宋、元、明、清慢慢浏览,让器形、釉色和装饰各自留下印象。

WHY THIS SITE / 为什么做

让喜欢,先于门槛。

我想让更多对瓷器有一点好奇的人,不必先记住一长串术语,也能用更简单的方式开始了解它。

做这个网站的起点很简单:博物馆里的瓷器很好看,可说明牌往往只有几行;专业图录写得很细,第一次读又容易被窑口、釉彩和年代绕住。很多人不是没有兴趣,只是还缺一条容易走进去的路。

“一瓷见地”想把这条路铺得清楚一点。先从一只瓶的形、一抹釉色、一段纹样和一个人的故事开始,再慢慢连到朝代、工艺与世界往来。这里不急着讨论哪件最贵,也不把鉴定当作起点;先让每个人看得懂、愿意多看一眼,自己的判断自然会一点点长出来。

KNOWLEDGE BASE / 瓷器资料库

随意看一眼,
也可以认真查下去。

五个栏目是五座专题资料室。一个朝代、一种釉色、一段纹样、一次远行或一个人物,都可以成为查找瓷器的起点。

A CLEAR FIRST STEP / 新手入口

第一次看瓷,
不必先背答案。

用一件明代青花梅瓶,练习从器型、胎釉、纹饰、工艺和时代五个方向观察。十分钟建立方法,再进入五个栏目慢慢读。

开始新手第一课
  1. 01先分清

    陶与瓷、胎与釉、釉上彩与釉下彩。

  2. 02学会看

    用五步观察法,把器物信息一层层拆开。

  3. 03自己试

    点击窑口地图、辨析常见误区,再完成三道小测。

SEVENTY-TWO HANDS / 制瓷工序

做瓷的
72道工艺

“七十二道”不是一张古今不变的精确清单,而是景德镇人对制瓷分工繁多、环环相扣的形容。乾隆八年,督陶官唐英用二十幅《陶冶图说》,从采石制泥一直记到开窑、包装与酬神。这里先把漫长的过程归成八个阶段。

  1. 白色高岭石矿物标本
    材料样本 / 高岭石
    01 / 取土

    一块石头,先变成泥

    瓷石从山里开采出来,先敲碎、舂细,再制成便于运输和配料的泥料。好瓷的第一关,不在画笔,而在原料够不够纯。

    收录工序:采石制泥、淘炼泥土
  2. 等待施釉和烧成的素坯器皿
    工序样本 / 素坯
    02 / 备泥

    水把粗砂和好泥分开

    泥料放进水里反复搅拌、过筛、沉淀,再压去水分。工匠还要翻拍和揉练,让泥里少些气泡,软硬也更均匀。

    相关准备:炼灰配釉、制造匣钵
  3. 宋元之际景德镇青白瓷刻花瓶
    器形样本 / 瓶
    03 / 成型

    手、轮车和模子一起定形

    碗盘多在转动的轮车上拉成,方器和复杂器形则可能分段、印模后再接合。泥坯烧后会缩小,做模时就要提前留出分寸。

    收录工序:圆器修模、圆器拉坯、琢器做坯
  4. 明代景德镇青花碗,可见圈足与外壁纹样
    观察样本 / 圈足与外壁
    04 / 修坯

    把厚薄和线条修到顺眼

    半干的坯重新上轮,削去多余泥土,挖出圈足。与此同时,青料和彩料也要挑选、淘洗、研磨到足够细,画上去才不会起刺。

    收录工序:采取青料、拣选青料、印坯乳料
  5. 陶瓷彩料与釉色试样盘
    颜色样本 / 试色盘
    05 / 绘画

    一屋人,常常各画一笔

    大批量青花器并非都由同一个人从头画到尾。有人勾线,有人填色,有人画边饰或写款,分工让同一批器物尽量保持一致。

    收录工序:圆器青花、制画琢器
  6. 北宋汝窑青瓷釉面细节
    釉面样本 / 汝窑青瓷
    06 / 施釉

    釉要盖住坯,也不能太厚

    小圆器可以直接蘸釉,大件或有棱角的器物常用竹筒吹釉,一层层补匀。釉太薄不润,太厚又可能流淌、积釉。

    收录工序:蘸釉吹釉、旋坯挖足
  7. 烧窑时保护器物的耐火匣钵
    窑具样本 / 匣钵
    07 / 入窑

    找准窑位,才把坯交给火

    瓷坯先放进耐火的匣钵,避开灰尘和直冲的火焰。窑内前后温度不同,哪种器物放在哪个位置,是窑工的经验。

    收录工序:成坯入窑、烧坯开窑
  8. 明万历五彩龙凤纹瓷盒
    彩瓷样本 / 五彩
    08 / 复烧

    开窑以后,还可能再进一次火

    粉彩、五彩等釉上彩画在已经烧好的白瓷上,再用较低温度固定颜色。成品随后分级、包纸、束草装桶,才真正离开窑厂。

    收录工序:圆琢洋彩、明炉暗炉、束草装桶

唐英的二十幅图还记录了匣钵、青料、开窑和祀神酬愿。它提醒我们:瓷器看起来安静,背后却是一座城的材料、分工、经验与运气。

继续了解釉色与烧成
BLUE & WHITE / 釉下青花青花缠枝花卉纹
青花缠枝花卉纹瓷器局部细节